2月末から1週間タイに行ってきました^^
帰国してから初めてのバンコク、約8カ月で新しいお店も沢山出来てました。 バンコクは都会的な面もあるけれど、まだまだタイらしい温かい部分も 混濁されていてそんなトコが好きだなあ~なんて。 街並みを眺めながら歩いていたら、ちょと、ウルッ^^;切ない気持ちになりました。。 そんな中、向かった待ち合わせ。よく食べよく飲むのんべえ会です。 シーロムのSOMTUM DERでかーるくイサーン料理をつまんで Pullman Bangkok Hotel G hotelのSCARLETTへ~。 改めてのかんぱーい♡ 在タイ中、幾度となくしたこれもなんだか感慨深かったなあ。。 1杯どころか1人1本飲んで笑いあり涙ありの飲み。 みんな今いる自分の立ってる場所で一生懸命頑張ってるんだよね。。 次は日本で!再結成楽しみにしてるよ~★ #
by mogmog4co
| 2013-03-18 18:59
| 旅★タイ
パン教室でイギリスパンとプルマンを焼きました♪
実はパンの耳と言われる部分が苦手でして、 あんまり気乗りがしなかったんですが、これは本当に美味しかった! 外はパリッモチッ、中はしっとりふあふあ~。 明日の朝食が楽しみになりました^^ #
by mogmog4co
| 2013-01-24 18:22
| パン
クリスマスにロールケーキを焼きました^^
実家からもリクエストがあったので生クリームだけのものと 生クリームにクリームチーズを混ぜ合わせたクリームに桃缶を 巻いたものの2本。 夏に食べたフレッシュな桃のケーキがあまりに美味しかったので 真似てみたのですが、やっぱり桃缶とは別物~。。(当たり前?笑) 自信はなかったんだけど、案の定ダメだし。厳しいなぁ^^; 頑張ります~。 #
by mogmog4co
| 2012-12-25 20:51
| スイーツ
来週はクリスマスですね★
世間は祝日になってますが、我が家はお休みではないので土曜日に ちょっとゆっくり飲みながら食事しようかなと思ってます。 ぼけぼけしてたのか、半身の鶏にする予定が1羽で予約してしまい 訂正しようと思ったら、『いーの。いーの。嬉しい間違い^m^』 だって~。 さてさて本題のシュトレン♪この方の所で購入させてもらいました^^ ずっしり重いお匙さんのシュトレン、ドライフルーツや栗・サツマイモまで入って すごい贅沢~とっても美味しかったです♪ 食後にルイボスティーと食べるのがお気に入りです。来年もあるといいな~。 みなさま素敵なXmasを♪ #
by mogmog4co
| 2012-12-21 18:03
| パン
クリスマスのパン『アプフェル・ブロード』を作りました。
アプフェルとはドイツ語で林檎という意味。 生の林檎をたーっぷり生地に入れ込んで焼きます。 ライ麦粉とシリアルも入って香ばしい香りのパンになりましたー。 乾燥しないようにちょこっとだけカットしてお味見♪ #
by mogmog4co
| 2012-12-10 12:00
| パン
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